طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم
و بامكانكك تعملوها باللحم نفس الشي راح تعجبكم
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_01236012843](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01236012843.jpg)
المقادير
1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي
للعجينة
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطة
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_11236012843](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11236012843.jpg)
خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية
الطريقة
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_21236012843](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21236012843.jpg)
نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح
ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن
2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_01236012934](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01236012934.jpg)
نخد صدور الدجاج على مقلى تفال
ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة
لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي
ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_11236012934](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11236012934.jpg)
العجينه : طريقه عمل الخبز
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_21236012934](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21236012934.jpg)
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_01236013243](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01236013243.jpg)
-- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7-هنا بعد ما خبزناهم
-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_21236013243](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_21236013243.jpg)
9- وهذا الشكل الاخير لها
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_01236013365](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_01236013365.jpg)
![طريقة عمل شاورما بالدجاج في البيت 265416_11236013365](https://2img.net/h/forums.graaam.com/up/uploaded17/265416_11236013365.jpg)
منقوووول