طريقة عمل البرياني لحم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خطوات بالصور لبرياني اللحم


المقادير :2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .

2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات

الطريقة :


1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة 4- يغسل الرز ويترك جانبا .