فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي بالصور
المقادير :
1 كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)
اخلطيهم كلهم بالخلاط..
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق)
بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى
اقراص صغيره.
راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هذه
![فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي بالصور Amiraab541c656ef](https://2img.net/h/www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraab541c656ef.jpg)
ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت
ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..
![فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي بالصور Amiraa1736574b86](https://2img.net/h/www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa1736574b86.jpg)
المهم اقفلى الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير حتطلع
منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. والا تصير يابسه الفطاير..
![فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي بالصور Amiraab49ac347c1](https://2img.net/h/www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraab49ac347c1.jpg)
طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه
وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..
لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين
شكلها يطلع مثل الجيب.
وهذا بعد الحشو
ا حشيتها دجاج بالخضار
![فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي بالصور Amiraa8a0711b49c](https://2img.net/h/www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa8a0711b49c.jpg)
وبالهنا والعافيه